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Attributes
Producer:
Weingut Ernst TriebaumerYear:
2020Appellation:
Burgenland QWCategory:
Red wineRegion:
BurgenlandLand:
AustriaVariety:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Complete description
Vintage Description:
Dark ruby garnet colour with violet reflections. In the nose, dark berry fruit and sour cherries, gently framed with herbal notes and tangerine zest. On the palate, juicy and elegant, fresh with mineral notes and a salty finish.Details zur Herkunft:
Ohne Chemie:
Diese Form der Landwirtschaft setzt auf den Anbau von Pflanzen im Einklang mit natürlichen Kreisläufen und den langfristigen Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Im Weinbau bedeutet dies den Einsatz vielfältiger Anbaumethoden, natürlicher Düngemittel sowie den weitgehenden Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Viele Winzer arbeiten nach diesen Grundsätzen, ohne eine offizielle Zertifizierung zu besitzen, und bewirtschaften ihre Weinberge dennoch nachhaltig sowie ressourcenschonend.wine:
wine title:
Tridendronwine description:
The name Tridendron translates as “Triebaum” ... taken from the collection of priest Frank Lissy Honegger. (ET)country:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
LeithabergProducer:
Weingut Ernst TriebaumerCategory:
Red wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Burgenland QWGlass:
RotweinPremiumglass:
Cabernet Sauvignon/MerlotIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
7food recommendation:
Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Pasta al Carbonara, Whole roast goose or duck, Roasted pork steak, Braised beef in red wine sauce, Roast saddle of lamb with light sauce, Beef burgerGrape variety:
CuvéeGrape variety abbreviation:
ME, CS, BFVinification:
Fermented on the skins spontaneously with indigenous yeasts.Rebsorte(n):
70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% BlaufränkischAgeing:
16 months in 500 lt. oak barrels.Önologe:
Gerhard & Herbert TriebaumerErnte:
Picked and selected by handyear:
2020Residual sugar:
dryAbfüllung:
Without filtrationSoil:
Lime, loess, primary rockAlcohol level (%vol):
14
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