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Attributes
Producer:
Weingut Andreas EderYear:
2020Appellation:
Wachau QWCategory:
White wineRegion:
NiederösterreichLand:
AustriaCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Complete description
wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.wine title:
Sauvignon Blanc Smaragdcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Andreas EderCategory:
White wineWeincharakter:
full of character, profound, opulentappellation:
Wachau QWGlass:
WeißweinPremiumglass:
LoireIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
6food recommendation:
Melon and ham, Carpaccio of fish, Risotto with vegetable, Pasta Pomodoro, Breaded Asparagus, Roasted autumn beets with sheep's milk cheese and mushrooms, Pan-fried fish in light sauce, Sliced pork in cream sauce, Stuffed bell peppers with ground meat, Breaded escalope of chicken or turkey, Semi-soft cheeseyear:
2020Residual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
14
