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Attributes
Producer:
Weingut Andreas EderYear:
2021Appellation:
Wachau DACCategory:
White wineRegion:
NiederösterreichLand:
AustriaVariety:
RieslingCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Complete description
wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.wine title:
Riesling Smaragdcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Andreas EderCategory:
White wineWeincharakter:
full of character, profound, opulentappellation:
Wachau DACGlass:
WeißweinPremiumglass:
RieslingIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
8food recommendation:
Risotto with truffle, Pasta Algio e Olio, Hot and spicy fish (Curry), Braised or oven roasted fish, Hot and spicy seafood (Curry), Fish with distinct flavour (angler, catfish, ...), Spicy grilled veal steak, Pork asian styl (sweet-sour, Curry, ...), Roast duck/goose breast spicy preparedyear:
2021Grape variety:
RieslingÖnologe:
Andreas EderResidual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
14
