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Attributes
Producer:
Weingut Andreas EderYear:
2022Appellation:
Wachau DACCategory:
White wineRegion:
NiederösterreichLand:
AustriaVariety:
RieslingCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Complete description
wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Federspiel:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins "Vinea Wachau" folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.wine title:
Riesling Federspielcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Andreas EderCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Wachau DACGlass:
WeißweinPremiumglass:
Grüner VeltlinerIdeal serving temperature (°C), from:
6Ideal serving temperature (°C), up to:
8Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
3food recommendation:
Vegetable terrine, Melon and ham, Tuna Ceviche, Risotto with vegetable, Pasta Algio e Olio, Vegetable dauphinoise or omelette, fish burger, Semi-soft cheeseyear:
2022Grape variety:
RieslingÖnologe:
Andreas EderErnte:
Manual harvest mid-OctoberAgeing:
On the fine lees until March.Abfüllung:
Bottled in April after the harvest.Residual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
12.5
