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Attributes
Producer:
Weingut Andreas EderYear:
2021Appellation:
Wachau QWCategory:
White wineRegion:
NiederösterreichLand:
AustriaVariety:
Grüner VeltlinerCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Complete description
Vintage Description:
Spicy bouquet with an abundance of herbs, dense and complex on the nose. Juicy and fleshy on the palate, with a mild acidity structure and a creamy extract. Refined spice accompanied by mineral-salty nuances and a full-bodied finish. (C. Muck - wP)wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.wine title:
Ried Süssenberg Grüner Veltliner Smaragdcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Andreas EderCategory:
White wineWeincharakter:
full of character, profound, opulentappellation:
Wachau QWGlass:
WeißweinPremiumglass:
Grüner VeltlinerIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10food recommendation:
Smoked fish, Pasta with seafood, Paella with fish and seafood, Vegetable tempura (deep fried vegetables), , Sweet and sour fish, Braised or oven roasted fish, Roast pork, Poached beef, Red smear cheeseyear:
2021Grape variety:
Grüner VeltlinerErnte:
Hand-harvested in early November.Vinification:
Gentle pressing, must clarification by gravity, and temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks.Ageing:
Aged on fine lees for one year.Residual sugar:
dry
