Châteauneuf du Pape
- Falstaff Bewertung: 95
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 96
- James Suckling Bewertung: 97
- Decanter Bewertung: 96
- Jancis Robinson Bewertung: 18
None
-
Attributes
Producer:
Château de Beaucastel - Fam. PerrinYear:
2020Appellation:
Châteauneuf-du-Pape AOCCategory:
Red wineRegion:
RhôneLand:
FrankreichVariety:
CuvéeCharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Complete description
Vintage Description:
Very dense black-fruit aromas, but also licorice, an entire microcosm of spice and a whiff of smoked bacon. Very dense and meaty with an incredible tannin structure that enables this to be simultaneously very big and elegant. Super-long finish with enormous mineral freshness. (James Suckling, Feb. 2022)Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.wine:
wine title:
Châteauneuf du Papecountry:
Franceregion:
RhôneProducer:
Château de Beaucastel - Fam. PerrinCategory:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentappellation:
Châteauneuf-du-Pape AOCGlass:
BordeauxPremiumglass:
Bordeaux Grand CruIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
5Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
25food recommendation:
Venison ragout and buttered spaetzle, Lamb in hot and spicy sauce, Hot ragout of ground meat , Beef in hot and spicy sauce, Roast duck/goose breast - sweet condim., Venison steak with sweet condiments, Braised venisonGrape variety:
Cuvéeyear:
2020Soil:
Archetype of the best terroirs in Châteauneuf: round, large pebbles "Galets" on the surface, sand, clay, and limestone deeper down.Alcohol level (%vol):
14.5Residual sugar:
dryErnte:
Hand-picked in small cases and hand-sorting of the grapes.grape age:
50 - 60 years on average.Grape variety abbreviation:
MO, GR, SY, COU, ... ,CIVinification:
Vinification is completed in truncated oak barrels for the reductive grapes (Mourvèdre and Syrah) and in traditional tiled cement tanks for the oxidative grapes (such as Grenache). Blend after the malolactic fermentation.vineyard:
Beaucastel has an extraordinary terroir at the Northern end of the appellation with heavy exposure to the Mistral. The winery grows all 13 grape varieties authorized by the appellation.Ageing:
Aged in oak Foudres for a year.Rebsorte(n):
30% Mourvèdre, 30% Grenache, 15% Syrah, 10% Counoise, 10% andere Rebsorten, 5% Cinsault
