Roséwein

Details

Lange Zeit spielten Roséweine nur eine stumme Nebenrolle auf der internationalen Weinbühne. Wer sie heute ordert, outet sich als jemand, der sehr wohl etwas von Wein versteht und die Eleganz und das Zusammenspiel von femininer Farbe mit exquisiter Säure gut gekühlt zu leichten Gerichten und Fisch genießen will. Trends entstehen oft wie Staus auf der Autobahn: Keiner weiß, warum, aber plötzlich sind sie da und verlangen volle Aufmerksamkeit. Rosés präsentieren sich in vielerlei Gestalt: vom charmanten Jungwein, über frische Vertreter aus den klassischen Sorten bis hin zu besonderen Spezialitäten wie dem rassigen Schilcher aus Österreichs Weststeiermark. Die kulinarische Kritik – „nicht Fisch, nicht Fleisch“ – haben sie längst weggesteckt. Denn sie passen zu beidem und noch zu vielem mehr: von gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten über pikante Salate und geschmortes Gemüse mit mediterraner Würze, besonders wenn Oliven, Tomaten oder Knoblauch dabei sind.

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Rosé

Weingut Stift Klosterneuburg

2022

Thermenregion QW

Rosé

Biohof Pratsch

2022

Niederösterreich QW

Rosé Wilde Orchidee

Weingut Wurzinger

2023

Burgenland QW

Ried Marienthal Rosé

Mad - Haus Marienberg

2023

Burgenland QW

Kristall Rosé

Mad - Haus Marienberg

2023

Burgenland QW

Valtènesi Chiaretto

Cavaliere del Garda

2021

Garda DOC

Aka Rosato

Produttori Vini Manduria

2022

Primitivo Salento IGT

Grain de Glace Le Rosé de l'Hiver

Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez

2023

Côtes de Provence AOC

Miraval

Château Miraval

2022

Côtes de Provence AOC

UP Rosé

Ultimate Provence

2023

Côtes de Provence AOC

Roséwein

Details

Produzent

Jahrgang

Appellation

Herkunftsregion

Herkunftsland

Rebsorte

Charakter

Rosé

Rosé

Rosé Wilde Orchidee

Ried Marienthal Rosé

Kristall Rosé

Valtènesi Chiaretto

Aka Rosato

Grain de Glace Le Rosé de l'Hiver

Miraval

UP Rosé