Abbotts et Delaunay

Abbotts & Delaunay wurde von der Australierin Nerida Abbott und dem Önologen Nigel Sneyd gegründet, die ihre Begeisterung für die Terroirs des Languedoc mit einem internationalen Blick auf den Weinbau verbanden. Nach der Übernahme durch die Familie Delaunay erhielt das Weingut eine stärker burgundisch geprägte Handschrift: sorgfältige Parzellenauswahl, individuelle Vinifikation und ein zurückhaltender, gezielter Holzeinsatz. Das Sortiment umfasst Rebsortenweine, ausgewählte Einzellagen und Crus aus bedeutenden Appellationen des Languedoc. Seit Juli 2023 wird Abbotts & Delaunay von Jeanne Delaunay geführt, die als sechste Generation der Winzerfamilie burgundische Finesse mit der mediterranen Ausdruckskraft Südfrankreichs verbindet. Die Weine zeichnen sich durch reife Frucht, klare Herkunft und eine ausgewogene, moderne Stilistik aus.