Tridendron
Tridendron heisst zu Deutsch "Triebaum" ... aus dem Fundus des Pfarrers Frank Lissy Honegger. (ET)
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Attribute
Produzent:
Weingut Ernst TriebaumerJahrgang:
2020Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Zart floral unterlegte Brombeernuancen, etwas Cassis und Lakritze, Noten von Trockenkräutern. Mittlerer Körper, rote Herzkirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, saliner Abgang.Wein:
Wein Titel:
TridendronWissenswert:
Tridendron heisst zu Deutsch "Triebaum" ... aus dem Fundus des Pfarrers Frank Lissy Honegger. (ET)Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
LeithabergProduzent:
Weingut Ernst TriebaumerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burgerJahr:
2020Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% BlaufränkischRebsortenkürzel:
ME, CS, BFÖnologe:
Gerhard & Herbert TriebaumerBoden:
Kalk, Löss, UrgesteinErnte:
Selektive HandleseWeinbereitung:
Mit Wildhefen spontan auf der Maische vergoren.Ausbau:
16 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern.Abfüllung:
UnfiltriertRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Details zur Herkunft:
Bio ohne Zertifizierung:
Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.
