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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helle, strohgelbe Robe mit silbernen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von frischem grünen Apfel, dezente Holunderblüten und ein floraler Touch. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit einer animierenden Fruchtsäure und harmonisch mit dezenter Süße. Trinkanimierender Abgang.Wein:
Wein Titel:
SauerstoffLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Burgenland g.U.Glas:
WeißweinPremiumglas:
Grüner Veltlineroptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatRebsorte:
CuvéeAusbau:
5 Monate im Stahltank gereift.Rebsortenkürzel:
SB, GV, CH, MUÖnologe:
Johannes MünzenriederWeinberg:
Die Trauben stammen von der Ried Schandlesgrund inmitten des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel.Rebsorte(n):
40% Sauvignon Blanc, 38% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay, 2% Gelber MuskatellerRestzucker:
trockenBoden:
Mittel- bis tiefgründige Schwarzerdeböden mit Schotter.Alkoholgehalt (%vol):
12.5Jahr:
2023Weinbereitung:
Kühle Gärung im Stahltank bei ca. 18 °C.
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