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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helle, strohgelbe Robe mit silbernen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von frischem grünen Apfel, dezente Holunderblüten und ein floraler Touch. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit einer animierenden Fruchtsäure und harmonisch mit dezenter Süße. Trinkanimierender Abgang.Wein:
Wein Titel:
SauerstoffLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Grüner Veltlineroptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatRebsorte:
CuvéeRebsortenkürzel:
SB, GV, CH, MURebsorte(n):
40% Sauvignon Blanc, 38% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay, 2% Gelber MuskatellerJahr:
2023Alkoholgehalt (%vol):
12.5Önologe:
Johannes MünzenriederBoden:
Mittel- bis tiefgründige Schwarzerdeböden mit Schotter.Ausbau:
5 Monate im Stahltank gereift.Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Kühle Gärung im Stahltank bei ca. 18 °C.Weinberg:
Die Trauben stammen von der Ried Schandlesgrund inmitten des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel.
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