Pinot Noir

Details

Der Blauburgunder bringt auf idealem Standort, bei hoher Reife und gekonnter Vinifikation, sehr hochwertige Weine hervor. Er ist zugleich eine sehr sensible Sorte und stellt im Weingarten wie im Keller hohe Ansprüche. Charakteristisch ist seine helle Farbe. Der typische Duft ist eher dezent mit einem Aromenspektrum, das je nach Terroir und Ausbau von Erdbeere oder Himbeere über Sauerkrischen bis hin zu Dörrpflaumen reicht und oft von einer feinen Mandel-Marzipan-Note begleitet wird. Am Gaumen eigenständig, elegant und mit feiner Säure, bringt die Sorte eher wenig Tannin. Stets elegant und lebhaft, manchmal fordernd, wirkt Pinot Noir oft schlank, was man nicht unterschätzen sollte, besonders in Sachen Lagerkapazität. Die Klassiker der Sorte kommen aus Burgund, aber auch in Deutschland (als Spätburgunder), Oregon und Neuseeland gibt es eine Pinot Noir-Kompetenz. Auch in anderen kühlen Weinregionen wie in Österreich oder Südtirol erzielt der Blauburgunder teils großartige Ergebnisse.

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Prickelnde Tiroler

Leo Hillinger

2019

Österreichischer Perlwein

Ried Steinbügel Pinot Noir

Schlossweingut Graf Hardegg

2019

Niederösterreich QW

Pinot Noir

Weingut Nadler

2021

Carnuntum QW

Pinot Noir Reserve

Weingut Stift Klosterneuburg

2020

Wien QW

Pinot Noir

Weingut Gernot & Heike Heinrich

2019

Burgenland QW

Pinot Noir Reserve

Zantho

2021

Burgenland QW

Ried Siglos Pinot Noir

Weingut Gesellmann

2021

Burgenland QW

Saltner Pinot Nero Riserva

Kellerei Kaltern

2021

Südtirol DOC

Sandbichler Pinot Noir Riserva

Weinkellerei H. Lun

2019

Südtirol DOC

Pinot Noir

Details

Produzent

Jahrgang

Appellation

Kategorie

Herkunftsregion

Herkunftsland

Charakter

Prickelnde Tiroler

Ried Steinbügel Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir Reserve

Pinot Noir

Pinot Noir Reserve

Ried Siglos Pinot Noir

Saltner Pinot Nero Riserva

Sandbichler Pinot Noir Riserva