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Attribute
Produzent:
ZanthoJahrgang:
2019Appellation:
Burgenland QWKategorie:
DessertweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner VeltlinerCharakter:
edelsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Orangegold, Silberreflexe. Feine Nuancen von Honig, Dörrobst und Quittengelee. Saftig, deutliche Süße, exotische Fruchtnuancen nach Mango und Papaya, Honigtouch auch im Abgang, bereits gut entwickelt, ein Trinkdessert. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Wein Titel:
TrockenbeerenausleseLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
ZanthoKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Burgenland QWGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Edelschimmelkäse, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, Tiramisu, Früchte, Pudding & Co, Creme & MousseRebsorte:
Grüner VeltlinerWeinbereitung:
Vergärung im Stahltank bei 16-18 °C.Jahr:
2019Boden:
Trockene, steinige und mineralische Böden.Restzuckerwert (g/l):
324.4Ausbau:
Für 8 Monate im Stahltank.Ertrag:
4.800 Liter pro HektarRebsortenkürzel:
GVAlkoholgehalt (%vol):
6.5Weinberg:
Die Trauben wachsen in den Weingärten im Seewinkel. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Süßweinen.Säurewert (g/l):
8.4Restzucker:
süss
