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Attribute
Produzent:
Bodegas BagordiJahrgang:
2015Appellation:
Rioja DOCaKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
La RiojaHerkunftsland:
SpanienRebsorte:
TempranilloCharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefviolette Farbe mit bläulichen Komplexen. Aromen von reifen Früchten, Blaubeeren, Brombeeren, Erdbeere und Lakritznoten. Subtil und elegant, aber kraftvoll und komplex. Struktur mit eleganten glatten Tanninen, eine ausgeglichene Säure, frische und intensive Kraft.Wein:
Wein Titel:
Oiasso TempranilloLand:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
Bodegas BagordiKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Rioja DOCaGlas:
RotweinPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, WildschweinragoutJahr:
2015Rebsorte:
TempranilloBoden:
KalksteinbodenErnte:
Manuelle Ernte.Weinbereitung:
Langsame und kontrollierte Gärung.Ausbau:
Reifung in neuen französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern. 18-monatige Reifung in der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
