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Attribute
Produzent:
Rocca delle MacìeJahrgang:
2017Appellation:
Brunello di Montalcino DOCGKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
ToskanaHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
SangioveseCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Noten von Pflaumen, reifen schwarzen Kirschen und kleinen roten Früchten, gut ausgewogen mit den Aromen von Tabak und Lakritze. Intensiv und ausgewogen mit weichen Tanninen und langem Nachgeschmack.Wein:
Wein Titel:
Esperienza Numero 8Land:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Chianti - Zentral ToskanaProduzent:
Rocca delle MacìeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Brunello di Montalcino DOCGGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Hartkäse würzigJahr:
2017Rebsorte:
SangioveseRebsortenkürzel:
SAWeinberg:
Liegt an einem Ost-Südhang der Gemeinde Montalcino.Weinbereitung:
Traditioneller Weinherstellungsprozess mit einer 12-14-tägigen Mazeration mit den Schalen.Ausbau:
Der Wein reift drei Jahre lang in großer slawonischer Eiche, um dann in der Flasche für etwa 4-6 Monate zu verfeinern.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
