Paiagallo Vigna la Villa

Vinum Bewertung: 17
Falstaff Bewertung: 91
Wine Spectator Bewertung: 91

None

Attribute

Produzent:
Fontanafredda
Jahrgang:
2006
Appellation:
Barolo DOCG
Kategorie:
Rotwein
Herkunftsregion:
Piemont
Herkunftsland:
Italien
Rebsorte:
Nebbiolo
Charakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Glänzendes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach reifen Waldhimbeeren, etwas Lakritze. Am Gaumen geschliffenes, sattes Tannin, spannt einen weiten Bogen, schöner Schmelz, im Finale viel Himbeere, langer Nachhall. (Falstaf, 26.11.2010)
Wein:

Wein Titel:
Paiagallo Vigna la Villa
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Piemont
Gebiet:
Langhe
Produzent:
Fontanafredda
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Barolo DOCG
Glas:
Burgunder
Premiumglas:
Pinot Noir
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15
Speiseempfehlung:
Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Lammkeule geschmort, Hartkäse würzig
Rebsorte:
Nebbiolo
Rebsortenkürzel:
NE
Jahr:
2006
Weinberg:
Paiagallo Vigna la Villa
Alkoholgehalt (%vol):
14
Alter der Reben:
Gepflanzt in 1977.
Restzucker:
trocken

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