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Attribute
Produzent:
Weinkellerei H. LunJahrgang:
2019Appellation:
Südtirol DOCKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
SüdtirolHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
Pinot NoirCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkle, granatrote Farbe. Ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten und eine samtige, wuchtige Fülle machen diesen Pinot Noir Riserva einzigartig.Wein:
Wein Titel:
Sandbichler Pinot Noir RiservaLand:
ItalienHerkunftsregion:
SüdtirolGebiet:
UnterlandProduzent:
Weinkellerei H. LunKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Südtirol DOCGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Paella mit Fleisch, Pasta al Forno, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Wildbret mit Pilzen, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Hartkäse würzigJahr:
2019Rebsorte:
Pinot NoirWeinberg:
Dieser Blauburgunder wächst auf den sonnigen Osthängen des Unterlandes in Mazon und Montan.Ertrag:
7.000 Fl./haErnte:
Ende September mit strenger Selektion im Weinberg.Weinbereitung:
Moderne Maischegärung von 16 Tagen.Ausbau:
Im großen Holzfass und ein kleiner Teil im Barrique gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.8Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.78
