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Attribute
Produzent:
Weingut HundsdorferJahrgang:
2020Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ZweigeltCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase ein feines dunkles Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen saftig, rot Kirschen, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, etwas Nougat im Rückgeschmack.Wein:
Wein Titel:
Zweigelt TraubenteilungLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut HundsdorferKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Pasta Arrabbiata, Gemüsepasta, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn, Beef burger, Schnittkäse mildRebsorte:
ZweigeltWeinbereitung:
Maischegärung bei 28 °C mit täglicher Remontage für 14 Tage.Önologe:
Lukas und Elisabeth HundsdorferJahr:
2020Reberziehung:
3.700 Reben/haRestzucker:
trockenAusbau:
StahltankAlter der Reben:
29 Jahre alte Reben.Restzuckerwert (g/l):
1.1Boden:
Lössboden, sandiger Lehm, Kristallingestein, Schotter und Kies.Ertrag:
54 hl/haSäurewert (g/l):
5.5Alkoholgehalt (%vol):
13.5
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