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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2021Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart tabakig, schwarze Beerenfrucht, etwas Cassis, Holzwürze, mit einem Hauch von Schwarztee unterlegt. Feine Würze, gut eingebundene Tannine, feiner Schokoladentouch, ein Hauch von Cassis auch im Nachhall, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2023)Wein:
Wein Titel:
MavieLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer SauceRebsorte:
CuvéeRebsortenkürzel:
ZW, CF, MERebsorte(n):
Zweigelt, Cabernet Franc, MerlotEAN BarCodes:
9006950222203Jahr:
2021Alkoholgehalt (%vol):
14.5Boden:
Schottrige, schwarze Erde.Ausbau:
12 Monate im Barrique (50% neues Holz) gereift.Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Maischegärung im Stahltank bei ca. 28 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.Weinberg:
Ried Neubruch
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