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Attribute
Produzent:
Cavaliere del GardaJahrgang:
2021Appellation:
Lugana DOCKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
LombardeiHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
TurbianaCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Strahlend hellgelber Wein mit goldenen Reflexen und charmanten Aromen von gelben Früchten, Hafer und weissem Pfeffer. Angenehm und weich am Gaumen, sehr harmonisch, mit schönem, mineralischen Abgang.Wein:
Wein Titel:
LuganaLand:
ItalienHerkunftsregion:
LombardeiGebiet:
GardaProduzent:
Cavaliere del GardaKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Lugana DOCGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatRebsorte:
TurbianaRebsorte(n):
(= Trebbiano di Lugana)Rebsortenkürzel:
TURJahr:
2021Weinberg:
Die Weinberge liegen an den südlichen Ufern des Gardasees, im Gemeindegebiet von Desenzano del Garda.Ernte:
Von Hand gepflückt und verlesen.Boden:
Kalkig-lehmige Moränenhügel.Alkoholgehalt (%vol):
13Weinbereitung:
In Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen kontrolliert vergoren und ausgebaut.Restzucker:
trocken
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