Sweet Mary
Exklusivserie "Kellerkatze" der Weinkellerei P. Meraner
Nach einer Erzählung, sitzt die schwarze Katze immer auf dem besten Weinfass und schleckt die Tropfen weg, die beim Entnehmen des Weines dort verschüttet werden, um sich danach im Mondschein gemütlich des Lebens zu erfreuen.
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Attribute
Produzent:
Weingut KellerkatzeJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Schein und Sein, so ist auch dieser Wein. Blütenaromen, fruchtig, lebendig in der Nase, am Gaumen Holler, Muskataromen, verführerisch und mit einer zarten Süße im Abgang, eben Fantasie und Wirklichkeit. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Sweet MaryWissenswert:
Exklusivserie "Kellerkatze" der Weinkellerei P. Meraner Nach einer Erzählung, sitzt die schwarze Katze immer auf dem besten Weinfass und schleckt die Tropfen weg, die beim Entnehmen des Weines dort verschüttet werden, um sich danach im Mondschein gemütlich des Lebens zu erfreuen.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut KellerkatzeKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mildJahr:
2023Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Sauvignon Blanc, Gelber MuskatellerRebsortenkürzel:
SB, MURestzucker:
residual_sugar_lovelyDetails zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
