Chardonnay
Helles limettengrün, animierendes Bouquet, Nuancen von Granny Smith mit Blütenhonig. Cremig-nussige Textur am Gaumen.
Einladend trinkig, vitaler Säurebogen.
Einladend trinkig, vitaler Säurebogen.
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Attribute
Produzent:
Weingut Stift KlosterneuburgJahrgang:
2022Appellation:
Wien QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
WienHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Limettengrün im Glas. In der Nase animierenden mit Aromen von Granny Smith mit Blütenhonig. Cremig-nussige Textur am Gaumen. Einladend trinkig, vitaler Säurebogen.Wein:
Wein Titel:
ChardonnayWissenswert:
Die Ortsweine sind jugendliche, frische und fruchtige Weine. Ihre Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten des Weingutes, jedoch immer aus einem Weinort. Die Ortsweine repräsentieren die österreichische Weintradition in ihrer trinkfreudigsten Form.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
WienGebiet:
WienProduzent:
Weingut Stift KlosterneuburgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wien QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gemüseterrine, Melone mit Schinken, Thunfisch Ceviche, Pasta Aglio e Olio, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Gemüse, Fisch Burger, Schnittkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
ChardonnayÖnologe:
Günther GottfriedWeinberg:
Der Weinberg liegt auf 190-260 Meter Seehöhe mit einer Hangausrichtung nach Süd-Südosten am Nussberg und in Kahlenbergerdorf (Wien)Boden:
Kalksteinverwitterungsboden mit Löss-Tonerde-Auflage.Ernte:
Die Trauben werden im September gelesen.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Abfüllung:
Im Februar ein Jahr nach der Ernte abgefüllt.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12
