Goldochs Grüner Veltliner Reserve
Dicht, markant, ausdrucksstark und lagerfähig sind die Merkmale der Goldochs Linie.
-
Attribute
Produzent:
Weingut KellnerJahrgang:
2022Appellation:
Niederösterreich QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner VeltlinerCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser intensive, würzige Veltliner zeichnet sich durch eine harmonisch eingebundene Säure aus. Er entfaltet Aromen von mediterranen Kräutern, die durch eine Note von reifem Steinobst perfekt ergänzt werden. (S. Hofer- wP)Wein:
Wein Titel:
Goldochs Grüner Veltliner ReserveWissenswert:
Dicht, markant, ausdrucksstark und lagerfähig sind die Merkmale der Goldochs Linie.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WeinviertelProduzent:
Weingut KellnerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Niederösterreich QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Montrachetoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Rindfleisch pochiert, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2022Rebsorte:
Grüner VeltlinerWeinberg:
Die Riede Edelberg hat ihren Namen nicht ohne Grund, vor allem der Grüne Veltliner zeigt hier großes Potenzial.Ertrag:
ErtragsreduzierungErnte:
Händische LeseWeinbereitung:
Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit erfolgt die Gärung im Stahltank.Ausbau:
Mehrere Monate auf der Feinhefe.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14
