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Attribute
Produzent:
Weingut Rudi PichlerJahrgang:
2023Appellation:
Wachau DACKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner VeltlinerCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von dunkler Würze, facettenreiches, noch junges Bukett. Stoffig, ein Hauch von Honigmelone, feiner Säurebogen, saliner Touch, bleibt haften, gute Kräuterwürze auch im Abgang, sicheres Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 24.06.2024)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Ried Achleithen Grüner Veltliner SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Rudi PichlerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2023Rebsorte:
Grüner VeltlinerÖnologe:
Rudi PichlerWeinberg:
Die Riede Achleiten ist eine der bekanntesten Rieden der Wachau. Zur Komplexität der Lage tragen auch die großen Höhenunterscheide bei, welche bei 209 - 357 m Seehöhe liegen. Der Namensteil "Ach-" bezieht sich auf die Bezeichnung eines fließendes Gewässers (lat. aqua), die "-leiten" auf den abschüssigen Hang.Boden:
Sandiger Feinboden, grober Schutt und Blockwerk mit Gföhler Gneis und Migmatitamphibolit.Alter der Reben:
Über 50 Jahre alte WeinstöckeErnte:
HandleseAusbau:
Im Stahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Falstaff Bewertung:
98A la Carte Bewertung:
97
