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Attribute
Produzent:
Champagne GossetAppellation:
Champagne AOCKategorie:
SchaumweinHerkunftsregion:
ChampagneHerkunftsland:
FrankreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
Schaumwein weiß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Eine Vielzahl von feinen Blasen. Zart blassgoldene Farbe. In der Nase mineralisch und blumig, mit Aromen von Blüten und weißen Früchten, Aprikose und Mirabelpflaume, unterstrichen von spritzigen Zitrusnoten von Zitrone, Quittengelee und Honig. Dieser helle und gut strukturierte Champagner bietet weiße Blumen, die sich mit leichten Röstnoten vermischen. Am Gaumen harmonisch und seidig.Wein:
Wein Titel:
Gosset Grand Blanc de BlancsLand:
FrankreichHerkunftsregion:
ChampagneGebiet:
Montagne de ReimsProduzent:
Champagne GossetKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Champagne AOCGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Sushi, frische Austern, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceRebsorte:
ChardonnayRebsortenkürzel:
CHWeinberg:
Trauben, die in fünfzehn Dörfern der Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnilsur-Oger, Oger, Cuis) und der Côte des Noirs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail) angebaut werden. Jedes dieser Dörfer und Terroirs bringt seinen eigenen Charakter, seine eigene Komplexität und Aromen in den Wein ein, die in diesem außergewöhnlichen Cuvée gipfeln.Weinbereitung:
Auf der Hefe vinifiziert und gereift, um jedes Risiko einer vorzeitigen Oxidation auszuschließen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um alle natürlichen Fruchtaromen des Weins zu erhalten und eine längere Reifung der Weine zu ermöglichen.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12
